第11节
??跟管韬分开后，安乐又去买了几支羊毫笔，几样点心。路过菜市场的时候，见有卖牛肉的，又割了一斤牛肉，买了点牛骨头，买了一个鸡架子，便骑了车子往家赶。早上吃擀面皮的时候，看到对面一家烩面馆，安乐有点馋了。 ??平时安母也会在家里做，只是不会搞的太复杂，味道要差些。想到母亲最近忙着下田，还要去饭店帮忙，这段日子过于操劳，可要好好补一补。安乐决定用牛骨头，鸡架子熬制高汤，然后做一锅滋补烩面。 ??风风火火赶回家，放下东西，跟母亲招呼一声，安乐便开始忙着熬高汤。高汤的制作方法，民间有各种各样的方法。据说最好的要选用上了年份的走地老母鸡跟甲鱼两样混在一起炖；差一点的，用鸡架子、肉骨头混炖。最差的，是用猪下水和猪血混炖，据说味道相当鲜，但那种鲜法乃是“虎狼之鲜”，就像给极虚之人用极补之药，为法所不取。这些都是秦奶奶告诉安乐的。 ??上好的甲鱼，安乐买不到，也不会收拾，只能退而求其次，用牛骨头和鸡架子熬制。鸡架子和牛骨，安乐已经让商家事先斩块，现在只需用清水洗净。把初步洗去血水的牛骨和鸡架放入冷水里，焯去血水。用流水将焯过水的鸡和棒骨冲净。汤锅中放入足够的清水，再将鸡和棒骨放入，加入少量料酒去腥，大火烧开转小火，用小火煮上几个小时就可以了。又另取一个小锅，将处理好的牛肉，放入滚水中，加入姜片，调料包等，慢慢煮。 ??安排好高汤，安乐开始准备面胚。将面粉放入瓷盆中，在温水里面加入少许盐，用筷子先将面粉搅成面絮。再逐步加入清水，和成软硬适中面团。面团揉上几分钟后，安乐在面团上盖上一块湿布饧面，十几分钟后再次揉面，直到面团揉的光滑且富有弹性。 ??接着将面团分成小块，揉搓成长条备用。将揉搓好的长条，用擀面杖擀成面片备用。每个面片上涂抹上食用油，重叠在碟子里。蒙上保鲜膜静置一段时间。吃的时候，只要用手抓住面皮两端，边拉边将面皮抛向空中，反复几次达到自己喜欢的长度和宽度就可以下锅了。 ??安乐给安母盛了满满一大碗烩面。奶白色的高汤上飘着翠绿的香菜，边上卧了几片牛肉，喝上一口，汤头浓郁，面身爽滑，面条更是筋斗耐嚼，吃起来汤浓味美，很是滋补。吸一口面，吃一口嫩嫩的牛肉，再喝上一口汤，这滋味简直美呆了。安母吃了一碗还觉得意犹未尽。对安乐的手艺赞不绝口。 ??将烩面跟高汤各装了一些，又把上午买的点心捡了一些，安乐提着食盒去给秦奶奶送吃的。秦奶奶最近胃口不好，这些烩面正好开胃。高汤分开冻在冰箱里，做饭的时候，取出一块化开，既方便又迅速。秦奶奶果然很喜欢吃，把安乐好一顿夸。临走的时候，给安乐装了满满一袋的葡萄，平常两家总是互送东西，安乐也不推辞，提了葡萄就家去了。 ??安母今天锄草的时候闷到了，便请假歇了一天。把洗好的葡萄用井水镇上，给母亲送去，看母亲面色正常，安乐才放心。饭店的帮工，安乐并不想母亲再做下去。领班之所以没有再找母亲的麻烦，是因为被她捏住了把柄。可是这种人怎么会甘心一直受制于人，说不得什么时候，就会搞出些乱子。 ??可是没有找到出路前，安乐也找不到理由劝母亲不做。现在服装生意还不错，仍处于卖方市场，只是母亲有晕车的毛病，每次坐车就像生场大病。倒服装总免不了去省城，这生意是做不下去的。卖小灵通也不错，只是自己没有路子，再者那几万块钱也不够。做个早点铺子，每天三四点就要起来，过于劳累，安乐不想母亲受这个罪。 ??重活一世安乐也想明白了，赚钱的机会永远都不缺，有本事什么时候都发财，实在是没有必要，为了抢占一点先机，搞的家里人劳心劳力。人活一世，一家人在一起开开心心，平平安安比什么都重要。再不济过两年福彩推行的时候，母亲开一家彩票点，也足够一家人生活了。现在暂且等待机会。 ??把母亲的问题放在一边，安乐拿出上午买的复读机。考虑到用的时间比较久，安乐特意挑了步步高的，要三百多块，比其它杂牌子要贵一百来块。不过这个牌子的复读机很耐用，安乐上辈子也有一个，直到她工作还可以用。装上电池，放好磁带，那种教材特有的慢速英式英语在小屋里缓缓流淌。安乐觉得都是复古的味道。听了一会儿，安乐就按下了停止键，实在是速度太慢，内容过于简单，看来要找点别的资料。 ??买这个复读机，除了听英语，安乐还打算利用它来录音。安乐想把语文、政治、历史、地理、生物上面的重点内容，朗读后录成磁带，可以随时播放。这是安乐上辈子翻译脑科学视频中发现的一个小窍门。 ??其中的原理，安乐已经不记得了。可是上辈子她的确用这个方法教会两岁的小侄女唱三字经。带小侄女的时候，她总是放三字经给孩子听，次数多了，小侄女竟然跟着音频唱了下来。两岁的孩子会背三字经，这件事被安母当作神童的象征，讲了很多遍，安乐作为这件事的幕后导演更是记忆深刻。安乐用这种方法尝试过背诵道德经，很快就背了下来。这次安乐打算用这个方法，圆她的学霸梦。 ??现在技术还不发达，想听录音，只能用朗读的笨办法。按照说明书，安乐将“录音开关”拨到开的位置，然后按装放音录音”键2秒，看到屏幕显示“rec”及“录音”字样时，便开始录音。这些在店里的时候，安乐专门跟人请教过了的，一切都很顺利。 ??第一次录没有经验，带子转完了，安乐还没有发现，只好换个面重录。播放的时候噪音很大，听着刺刺拉拉的声音，安乐无比想念后世的智能手机。 ??磁带本身就有相当的底噪，再加上复读机磁头的噪音，电机的电流音以及录音头的噪声，就不要追求什么音质享受了，能听清就谢天谢地了。一盘磁带也就一个小时的量，安乐加快语速，又只划重点，也才录了半本书。安乐也不急，决定每天抽一点时间来录制。 ??小仙女门，告诉我我不是一个人 ??正文 第二十一章吃货好闺蜜 ??每天过着两点一线的生活，一开始自然觉得枯燥。前世再落魄好歹还可以一网游天下，现在连台老式的586都看不到。至于电视剧，再好看的电视剧也架不住每年暑假轮播啊。一部片子，一个暑假可以放几遍，安乐实在是兴不起看的念头。 ??不管安乐多么怀念后世技术爆炸带来的便利，都不能改变她现在重生成为一个初中生的事实。她也渐渐适应了，每天早上六点多起床，吃顿简单的早饭，赶在七点二十之前冲向教室的生活。 ??这节是师太的课，安乐正借着课本的掩护，偷偷摸摸写稿子。写什么的，安乐是没有这个细胞，不过给英语杂志写点主题征文，还是没有问题的。写英文稿子是安乐无意中发现的一条财路，她翻看英语周报的时候，发现底下居然有主题征文，虽然觉得她投稿有点欺负小孩子，可是看看那闪亮亮的稿酬，安乐决定果断披回自己青少年的皮。 ??安乐也不想写主题征文啊，可是她现在没有网络，没有办法在网上接翻译的活。总不能一天天坐吃山空吧，看到有征文就决定试试。这些天她扫荡了附近几家书店，把有征文启示的几本外语刊物，都搜罗了回来。现在正挨家投稿，暗搓搓的要把前期买杂志的钱赚回来。 ??一个纸团砸在桌子上，安乐眼前的钞票长着翅膀不见了。郁闷的打开纸团，管韬那一手狗爬的字就张牙舞爪的露了出来。这个臭小子，又没写作业。安乐无奈，把自己的生物作业递给他。 ??她当时怎么就鬼迷心窍的觉得这小子挺靠谱。自从上次帮安乐赶走了偷车贼，两人吃了一顿饭，管韬就自来熟的以朋友自居了。每天作业不好好做，就等着安乐写完了，江湖救急。管韬这人积极认错，死不悔改，说了他几次，也不见他改。安乐也拿他没辙，只能叮嘱他记得改改，不要全抄。 ??安乐跟管韬的小动作，江美琪看得清清楚楚，这次却没有炸毛跟老师举报。之前安乐偷摸在师太课上干别的，被小姑娘举报了。师太敲了敲安乐的桌子，并没有追究。小姑娘见师太不管，心里气愤，也没有别的办法。 ??上次开学考，安乐英语满分，数学第二，语文虽然差点，可架不住其它两科分数高，硬是排到了第九名，好死不死比江美琪高了一名。除了利用语文科代表的身份为难一下她，也搞不出来别的动作。拿分数打脸吧，没这实力。举报吧，师太不管，老班倒是管，可是安乐太狡猾，从不在数学课上溜号。语文老师就是个活菩萨。 ??小姑娘没别的办法，现在憋着一口气，要在这次月考里面打败安乐，看她以后还有什么脸在自己面前耀武扬威的，一天冷着个脸，高傲给谁看。安乐要是知道江美琪心里的想法，非得喷出一口老血来。不过是气场不合，不怎么说话，我怎么就一脸高傲了。想象力这么丰富真的好吗？ ??课间操的时候，夏优拉着安乐去逛小卖部。夏优最近迷上了吃麦丽素，每到课间就要以逛小卖部之名，带着安乐去扫货。夏优嘴巴塞得鼓鼓的，拼命咀嚼，就像一只偷食的小仓鼠，怎么看怎么可爱，安乐忍不住捏了下夏优的脸颊。夏优对着安乐翻了一个大大的白眼，嘴上嘟囔着“乖，别闹”，可见夏优已经习惯了安乐这种偷袭。手上动作不停，飞快的捡了一颗鹌鹑蛋开始扒皮。 ??“乐乐，这个鹌鹑蛋太好吃了，本小姐都要爱上你了。可是，我已经有了过儿，怎么办，，我好难过，我的心好痛。”夏优又开始耍宝。 ??“有吃的都堵不上你的嘴。”安乐把一个剥好的鹌鹑蛋塞进夏优嘴里。刚认识的时候，夏优那叫一个淑女，等到混熟了，安乐才知道那都是伪装。这姑娘私底下就是个话痨，外人面前有多腼腆，熟人面前就有多疯，还自带吃货属性。 ??安乐自己都不知道，怎么就跟夏优成了好朋友。夏优迷上了麦丽素后，两个人总是一块儿去买零食，然后互相交换着吃。没多久安乐就吃腻了那些零食，开始带一些自己做的零食到学校来。 ??一开始这姑娘还客气一番，等混熟了，都不用安乐招呼自觉开吃。卤蛋、煮花生、泡椒凤爪，配着夏优提供的纯牛奶，两个人每天都吃得不亦乐乎。管韬也会不定时来抢吃的，每次得逞后，都会被夏优碎碎念好久。 ??初中生的友谊也许就是这么简单，一块儿抄过作业，手拉手上厕所，一起抢吃的，平平淡淡，却也是真情实意。 ??历史课上，夏优又在偷偷贴古天乐的贴纸。看着小妞一脸痴迷的表情，安乐实在不忍心告诉她，以后这个公子如玉的白古将一去不复返，在变黑的道路上是一骑绝尘，不回头啊。不过年轻时候的古天乐，真是帅得无死角，每一帧都美的像幅画。能重温一下巅峰美颜，也是一件不错的事嘛。 ??重温学生时代，安乐慢慢也找到了其中的乐趣，不在每天游离在群体之外。回到家，也会跟父母讲讲学校的趣事。只是，都快一个月了，哥哥安乐还没有写信回来。不知道安仁的近况，一家人都有些放心不下。现在倒是有电话，可以联系，只是不知道哥哥那边的座机，联系不上。有心让同在省城的三叔，去看看情况，又怕麻烦别人。安乐打定主意，要是十一之前还收不到哥哥的信，她就要偷偷给三叔打电话，让三叔去看看情况。 ??平静的日子总是过得飞快，不管学生们有什么想法，初二首次月考日益临近。安乐也忙着复习功课，给课文录音的事只好暂时搁置，只有毛笔字还在坚持每天练习。坚持了这么久，安乐也算小有收获，现在写出来的字，比以前好多了。当然她现在的字，还不能入秦奶奶的眼，只是从很扎眼，变成了扎眼，就着安乐也乐了好久。 ??放假了，小仙女门是不是开始了葛优瘫的生活？ ??正文 第二十二章搭救美少年 ??初二月考内容比初一多了一门物理，要一天半才能考完。周六安排数学、语文、和物理，周天早上安排考英语，这次英语还加了听力，据说是为了响应素质教育。现在素质教育才提出来没多久，对学校而言不过是块可有可无的遮羞布，加考听力的根本原因是从这届初三开始，英语要考听力，占20分，学校这是提前演练。一切策略都要跟随分数调整。 ??月考完就是十一假期，难得的七天长假，学生心里个个都百爪挠心，就等着放假可以轻松几天。就是在这样的氛围里，迎来了初二第一次月考。学生中一直都有一条真理：小考小玩，大考大玩，每次考试都是一次狂欢。 ??月考毕竟只能算一次小型考试，大多数学生并不会看的太重，万里长征才迈出第一步，经历过初一月考的洗礼，初二的学生已经把月考看淡了，加上明天就是七天长假，教室里学习氛围并不浓，大多数人都借着课本掩护在划水。也有些临时抱佛脚的，正忙着抄小抄。安乐本着临阵磨枪不快也光的精神，在浏览自己的错题本。 ??夏优那丫头正借着课本的掩护，偷吃零食，这丫头就没有一天能离了零食。管韬今天倒是挺奇怪，臭着一张脸，谁都不理。连平时一向爱找碴的江美琪，今天都没有去挑衅。这小子不正常，昨天还乐得跟朵花，屁颠颠的到处宣扬自己压对了几道题，今天就蔫吧了。等考试完，再问问吧，看能不能帮上忙。 ??英语考试要一个半小时，九点开考，十点半结束。八点四十五的时候，教室里开始进行广播测试。刺刺拉拉一阵噪音后，喇叭里开始响起经典的听力背景乐《神秘园之歌》之中的《songfromasecretgarden》。有很长一段时间，只要一听到这首歌的旋律，安乐就下意识的想把手上，任意科目的卷子翻到前面找听力部分在哪里 ??好在他们这个教室的喇叭给力，没有什么问题，要是碰到那种时不时爆出忙音的喇叭，那就只能自认倒霉了。 ??考完试，老班又友好的发了四张数学卷子，美名其曰放假就不给你们留太多作业了。安乐看看书桌里面那一摞空白卷子，累觉不爱。江美琪今天不知道为什么又开始犯病了，跟个开屏的孔雀一样，炸着毛就走了。安乐只想说更年期也是病，美少女，何弃疗。 ??看管韬已经收好东西要开溜，安乐忙上前拦住，开玩笑，好容易决定当回知心大姐姐，怎么能放你走。 ??“小哥，看你愁眉苦脸的，被人撬了女朋友啊。”安乐伸出腿挡住过道，手上还忙活着装卷子。安乐非得把卷子一张张夹好，心里才舒服，为这夏优没少说她强迫症。 ??管韬不答话，迈着大长腿就要出去，安乐那点小障碍完全不在，管大爷的思考范围内。好在安乐也收好了东西，跟着站起来，就要追上去。只是她忘了，自己一条腿还在过道上，站得急了，咚的一声，磕在了桌子角，“哎呦”一声，扶着腰就不动了。 ??“猪啊，连个路都不会走，本大爷怎么就选了你当朋友。”管韬听见后面一声惨叫，大长腿也迈不动了，只得回头。