小宫女(美食) 第106节
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??现在算起来,从上个月就开始推迟发放例份时间。 ??按理应该月中定好下个月的例份,上个月却到二十三四,这个月直接到二十七。 ??不知道姜贵妃在搞什么名堂。 ??好在下午就知道了,不太着急。 ??西膳房小厨房,苏菀又美滋滋收下一笔银子。 ??上次做的虎皮鸡爪戚统领也喜欢,吃得比谁都多,这下再也不问,为什么大家对苏菀做的虎皮凤爪念念不忘。 ??所以这次又找苏菀来做。 ??但也不能总是这样,她实在做腻了,怎么没人过来买了虎皮凤爪的方子,大家怎么回事,一点也不知道发财,找她来买配方,一定没有问题! ??这几天的天气太热,她也不想去厨房,没事就喝些蜂蜜柠檬水消暑。 ??有个地方比外面暑气还要热。 ??内宫钟粹宫。 ??钟粹宫大宫女面无表情道:“说了忘记就是忘记,又不是针对你们尚食司,再给四天时间,你们尚书事的单子肯定送过来。” ??这还不是针对? ??内外宫诸司的例份单子都有,独独缺了尚食司的,这还不是故意? ??钟粹宫大宫女见她们紧皱眉头,又道:“说不定贵妃娘娘已经发现遗漏了你们尚食司,这会单子都已经在路上了。” ??西丞副忍不住道:“现在已经六月二十七,就算最快时间来回四天,那七月初一怎么办?难道让诸司宫人喝西北风吗?” ??“一天而已,你们就不能把六月份的省省?只要贵妃娘娘的手令一到,你们立刻就能去领食材,不过耽误一两日的功夫而已。” ??这话说得轻飘飘,就连低调点北丞副都有些火气。 ??耽误一两日? ??夏日食材容易坏,而且她们需要的分量都多,所以基本上一日一领,大家都有整个月的兑牌,一日一领,两日一领都可以。 ??但到了七月那便需要新的兑牌,兑牌又需要掌权贵人手令。 ??按现在的情况来看,到了七月初一那一天,她们整个尚食司再也不能去内务府领一丝一毫的东西。 ??尚食司掌管□□千人的伙食,就算带去行宫一两千,那还有六千多人。 ??这六千多人能饿着吗? ??他们遍布皇宫内外城,做的不仅是伺候的工作,各司各处都有职责,让大家饿一天? ??这事传出去,尚食司从里到外都会被换掉。 ??此话可不是夸张。 ??就算知道是姜贵妃没寄过来手令,首当其冲的还是她们。 ??尚食司几个女官怒目而视,果然这位不会善罢甘休,硬撑着不说三月之约的事,就是觉得事情对她还有转机。 ??趁着去行宫避暑,趁着来往书信不便利,就是要折腾她们。 ??六月二十七告诉他们,可能四天后手令才会到这里,手令到了才能去尚宝监换兑牌。 ??换了兑牌之后才可以领食材。 ??这时间差打的可真好。 ??而钟粹宫大宫女则一问三不知,反正她们做不了主,只是留下来守着钟粹宫的,找她们也没用啊。 ??其他诸司总管见此,也忍不住皱眉。 ??尚食司是吃饭的地方,他们这里出问题,那其他地方跟着受连累。 ??若说不气姜贵妃是假的,但眼前最重要的,还是怎么解决吃饭的事。 ??不少人总管已经在想着要怎么解决饭食。 ??民以食为天,宫人们也指望饭食补充体力。 ??自古以来吃不好饭那是要出大事的。 ??就因为是大事,所以姜贵妃才要故意拿捏。 ??钟粹宫这边协商无果,西丞副,北丞副只好从里面退出,心里也明白,今日这一出肯定是早就设计好的。 ??就是让她们手足无措。 ??北丞副闭上眼,她之前就觉得有什么事不对劲。 ??长官也提过这件事。 ??原来不对劲在这上面。 ??六月的食材给得太多太好,让她们有些松懈,没想到是在这等着。 ??西丞副道:“你们那边还有多少食材,够用几天的?” ??北丞副想了想道:“咱们先回尚膳监再说。” ??尚食司一共四个部门,南北西膳房,杂理库,杂理库还能自保,她们不用负责其他地方的吃食,而且还能保证给其他地方供应冰。 ??但杂理库下面的酿酒跟甜食则要断一断,酿酒本就不好随便给,这东西特殊。 ??甜食倒是无所谓,否则苏菀也取不到番茄酱,可手头材料用完,也要停摆。 ??剩下南北西膳房更是自顾不暇。 ??这个月带上今天还有四天时间,也就剩这四天的食材,过了这个月,就不能再领东西。 ??四天的食材,就算再怎么匀,也只能供应南北西膳房六千多宫人到七月初五。 ??过了七月初五便要断粮。 ??七月初五之后是七月七,节日时按理要加餐,再接着中元节,也极为重要。 ??甚至还要准备一部分祭祀用品。 ??虽说内宫贵人们都不在,但光禄寺那边肯定会要的。 ??先不说七月十五中元节那么晚。 ??只讲最近几天,这都让人为难。 ??如果按照正常情况下,今日二十七发现贵妃手令没带,立刻去行宫取回,来回要四天时间。 ??那对尚食司来说没有问题,四天后也才七月初一,她们应付得来。 ??这四天,是在不耽误事情的情况下四天。 ??但能不耽误吗? ??别说北丞副不信,就是西丞副都不信。 ??因为不信姜贵妃能及时把手令送来,所以她们才考虑到食材用完的时候怎么办。 ??如今的食材,省着用只够用到七月五日,若七月初五贵妃手令还不送来,那真的要断粮。 ??食堂真的要开天窗。 ??现在尚食司长官,南丞副,杂理库李丞副,都不在皇宫当中,她们手下得力的人也带走大半。 ??最近以来,一直是西丞副管着西膳房跟杂理库。 ??北丞副管着南北膳房。 ??人手空虚,食材不够。 ??又来这一招。 ??但这一招对食堂来说又尤为致命。 ??要说起来跟之前也不同,之前西膳房经历的是下面人手不足。 ??但这次直接釜底抽薪,能做事的都不在,食材更是直接扣下不发。 ??眼看要到七月,但手令不到手,兑牌不到手,哪个女官都会心里不安。 ??更别说能发手令的掌权贵人可远在行宫当中,路遥不便,麻烦重重,她若是在钟粹宫就没那么多事了。 ??尚食司正在商议接下来怎么办,尚食司先垫钱肯定不行,六千多人的伙食,她们家底拿出来都不好说。 ??而且那么大批物资从宫外运进来,处处都是问题。 ??去找御史台参一本? ??御史台也在行宫,她们有心无力,只能给尚食司女官传消息,让她从中协调。 ??但那都是以后的事了,现在要面对的是六千多人伙食问题。 ??别说还没到七月,如今六月二十七,消息一出,就有不少诸司宫人过来询问情况。 ??问七月开始是不是要断伙食。 ??这话问得极为小心,也极为不安。 ??吃是大事,也是人命关天的事。 ??六千多人可能要吃不上饭,等大家饿到极点,只怕尚膳监官署都要被踏破。 ??别说六千多了,其中有两三百不理智的,那都是问题。 ??一时间,还没到七月,不安的消息就已经传开。 ??更不用说他们刚过了个舒舒服服的六月。 ??六月的伙食不用说,顿顿都能吃到荤腥,虽然有时候不多,但好歹是有的。 ??一到七月竟然什么都没了,如此落差,谁能不心里嘀咕。 ??等苏菀听到这些话的时候,御用监跟宝钞司的宫人也过来询问情况。 ??好在西丞副北丞副已经让人散消息出去,说姜贵妃的手令没拿来,是要耽误些时间,但最近不用担心饭食问题,尚食司有所准备,可以趁一阵的。 ??咱们等着姜贵妃即使把手令送来即可。 ??这话每一句都在点姜贵妃的名字,而且说最近食材够,让大家安心。 ??这些话总算平复宫人心情,等看到晚上的饭菜没问题,也就没那么慌张了。